François PURSEIGLE – 12 novembre 2025

De nouvelles formes d'entreprises agricoles pour de nouveaux défis :

François PURSEIGLE est professeur de sociologie à l’Institut national polytechnique de Toulouse, où il a dirigé le département de Sciences économiques, sociales et de gestion de l’Agro Toulouse (INP-ENSAT). Il a été récemment élu directeur de cette école. François PURSEIGLE est également membre permanent de l’UMR AGIR (AGroécologie, Innovations, TeRritoires) et chercheur associé au Centre de recherches politiques de SciencesPo Paris.

Sociologue attentif aux dynamiques agricoles françaises, ses travaux explorent l’engagement syndical et politique des agriculteurs, l’évolution des mondes agricoles et la transformation structurelle des exploitations. Son regard est particulièrement précieux à l’heure où de nombreux acteurs de l’eau se demandent comment réussir la transition hydrique du bassin Adour-Garonne tout en assurant l’adhésion d’un monde agricole très dépendant de la ressource en eau.

En tant que chercheur associé au CEVIPOF, il a participé au dernier baromètre VOX AGRI qui éclaire les mutations profondes de la profession agricole et ses représentations dans le débat public. C’est donc à travers ces travaux, et en lien avec les enjeux d’adaptation au changement climatique, que François PURSEIGLE nous apporte son éclairage dans cette nouvelle Rencontre de la Plateforme.

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