Guide pour la réduction des consommations d’eau dans les entreprises du tourisme
(ECOD’O, 2021)
Contexte
En 2019, la Préfecture du Morbihan a diligenté la mise en place d’un dispositif innovant en faveur d’économies d’eau dans les entreprises des secteurs de l’industrie et du tourisme.
Baptisé ECOD’O, ce projet partenarial est proposé par la DREAL aux côtés de l’Agence de l’Eau Loire Bretagne, de la Région Bretagne, des services de l’Etat (DDPP, DDTM, ARS), de Eau du Morbihan, de collectivités ayant la compétence production/distribution d’eau (Ville de Vannes / Golfe du Morbihan Vannes Agglomération et Lorient Agglomération), du groupe SAUR, de l’Agence de Développement du Tourisme en Morbihan. Ce dispositif en piloté par la CCI du Morbihan.
Ce programme d’actions et de solutions en faveur des économies d’eau se décline en plusieurs actions : la réalisation de diagnostics gratuits dans les entreprises, l’organisation d’ateliers thématiques, la cartographie des potentiels de REUSE (Réutilisation des Eaux Usées) et la valorisation de leurs bonnes pratiques à travers la publication du guide présenté ici.
Résumé
35 actions et pratiques hydro-économes envisagées et/ou mises en place par les entreprises morbihannaises sont valorisées au sein de ce guide de bonnes pratiques.
Ce guide produit dans le cadre du projet ECOD’O vise à sensibiliser et à inspirer l’ensemble des acteurs économiques à la question de l’eau.
Son objectif est de valoriser les pratiques vertueuses hydro-économes de certaines entreprises du territoire auprès de l’ensemble des acteurs de l’eau, en particulier auprès des acteurs économiques.
Il se compose de 35 fiches, chacune dédiée à une entreprise, et organisée de la façon suivante :
- une brève description du point de départ de la démarche,
- la présentation de l’action et des moyens mis en œuvre par l’entreprise,
- les résultats visibles ou attendus,
- les perspectives ou projets futurs de l’entreprise.
- Présentation du projet écod’o et du guide de bonnes pratiques
- Présentation du classement thématique des fiches
- Les 34 entreprises participantes
- Section industrie
- Section tourisme
- Partenaires du projet et contact
Date de parution
2021
Auteur
CCI du Morbihan
Contacts
Luc Guymare, chargé de projet Ecod’o à la CCI du Morbihan
l.guymare@morbihan.cci.fr
02 97 02 40 00
Ce document a été réalisé avec l’aide financière de :
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