Le changement climatique modifie profondément les conditions de production viticole en France. Soumis à 5 années d’intensification des périodes de sécheresse, les territoires méditerranéens sont particulièrement exposés à la diminution de la disponibilité en eau et à des restrictions croissantes sur les usages de l’eau. Face à cette situation, le projet HYDROLIENCE cherche à proposer des alternatives crédibles à l’irrigation de la vigne afin de concevoir des systèmes viticoles résilients, sobres en eau et compatibles avec les enjeux environnementaux. 

Résumé

Le projet HYDROLIENCE est un démonstrateur territorial consacré à l’hydrologie régénérative appliquée à la viticulture en zones sèchesIl est développé dans le bassin viticole du Languedoc-Roussillon, plus précisément sur la zone allant de Perpignan à Lézignan-Corbières en passant par Narbonne. Le projet vise à concevoir et à expérimenter des combinaisons de leviers techniques capables d’améliorer la rétention, l’infiltration et l’utilisation de l’eau dans les systèmes viticoles méditerranéens.

Le programme repose sur une approche systémique croisant les principes de l’hydrologie régénérative avec choix du matériel végétalmodes de taille, greffage en placeagroforesterieaménagement paysager et gestion des sols. 

Objectifs

HYDROLIENCE se donne pour objectif de proposer des solutions en rupture (hors irrigation) pour assurer le maintien d’un vignoble viable, en s’appuyant sur les principes de l’hydrologie régénérative.  

Le démonstrateur, regroupant deux sites expérimentaux, doit notamment permettre : 

  • de mettre en œuvre des itinéraires techniques de rupture à travers la création de parcelles vitrines ; 
  • la production de références techniques ; 
  • l’évaluation multicritère des impacts (analyse des effets agronomiques, hydrologiques, économiques, environnementaux et paysagers) ; 
  • le transfert et la diffusion des résultats auprès des viticulteurs et des acteurs de la filière par des visites de terrain, des démonstrations, des actions de sensibilisation auprès des professionnels. 

Méthode

Le projet repose sur une logique systémique, de combinaison de leviers. HYDROLIENCE expérimente des systèmes intégrés associant : 

  • gestion hydrologique du paysage ; 
  • couverture et structuration des sols ; 
  • diversification végétale ; 
  • agroforesterie ; 
  • adaptation du matériel végétal ; 
  • pratiques culturales limitant le stress hydrique.  

Cette approche vise à restaurer les fonctions naturelles des sols et à améliorer la capacité des écosystèmes viticoles à capter, infiltrer et conserver l’eau.

Les sites démonstrateurs

Les domaines viticoles du Château de Rey (Canet-en-Rousillon, conduit en agriculture biologique) et du Château Lastours (Portel des Corbières, également conduit en agriculture biologique) accueillent les parcelles vitrines. 

Les partenaires du projet

Le projet HYDROLIENCE est porté par l’Institut Français de la Vigne et du Vin, en partenariat avec les chambres d’agriculture des PyrénéesOrientales et de l’Aude. Il s’inscrit dans le programme VITILIENCE qui vise à renforcer la résilience climatique des vignobles français grâce au développement d’un réseau de démonstrateurs régionaux innovants 

Durée du projet

2025 – 2028

Contact

Porteur de projet : 
Denis Caboulet, chef des projets régionaux,
Institut Français de la Vigne et du Vin
 

Animatrice VITILIENCE :
Marine Pithon Guergachi

marine.pithon@occitanie.chambagri.fr 

Financeurs

CASDAR

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