2026 | NOTICE, RETOUR D’EXPÉRIENCE
Alors que le secteur agricole est frappé de plein fouet par les effets de la sécheresse 2026, la question de l’eau en agriculture est plus que jamais d’actualité. La FNE Auvergne-Rhône-Alpes a publié au printemps une série de fiches sur le thème “Économies d’eau et agriculture durable”, particulièrement utiles pour penser les nécessaires transformations des exploitations agricoles.
Parmi les pratiques inspirantes recensées dans cette publication, se trouvent celles de la Ferme agroécologique du marais à La Biolle (Savoie), qui associe maraîchage biologique et élevage de porcs noirs et mangalitza en plein air. Plusieurs solutions ont été déployées sur la ferme pour préserver l’eau. Des pratiques innovantes saluées par le Prix de l’innovation des Trophées de l’agroécologie régionale 2024-2025.
La Ferme agroécologique du marais, située à La Biolle en Savoie, est une ferme diversifiée qui associe maraîchage biologique sur sol vivant et élevage de porcs noirs en plein air. La démarche repose sur une recherche d’autonomie, la valorisation de ressources locales et l’économie circulaire.
La ferme est située dans le bassin versant du lac du Bourget, qui subit un déséquilibre quantitatif. Sur le territoire où est implantée la ferme, la situation hydrique est meilleure mais reste précaire, la réserve utile du sol étant faible.
Dans un contexte où les besoins d’irrigation sont nécessaires au printemps et en été et où les sols disposent d’une faible réserve en eau, différentes pratiques ont été expérimentées pour économiser et mieux gérer l’eau. La ferme combine ainsi plusieurs solutions : récupération des eaux de pluie, irrigation mixte par goutte-à-goutte et aspersion (pour préserver les micro-organismes du sol), techniques d’ombrage pour limiter l’évapotranspiration et bâches textiles pour maintenir l’humidité des sols. Des solutions « techniques » simples qui complètent des pratiques de culture et d’élevage agroécologiques favorisant l’infiltration et la rétention de l’eau dans les sols.
Pratiqué depuis 2016, le maraîchage sur sol vivant, sans travail mécanique du sol, contribue à améliorer la rétention et l’infiltration de l’eau grâce à la couverture permanente des sols, aux apports de matière organique (issus de biodéchets récupérés localement) et à l’arrêt du travail du sol, qui permet une augmentation de la réserve utile de 8 à 15 % supérieure par rapport aux sols nus travaillés.
L’élevage extensif de porcs participe lui aussi aux économies d’eau, notamment grâce à une alimentation humide des animaux qui réduit les besoins d’abreuvement (la ferme est autonome à environ 80 % pour l’alimentation grâce à des partenariats locaux valorisant les biodéchets). Les besoins en eau des animaux non-couverts par l’alimentation sont complétés par l’eau de pluie récupérée de la toiture dans une poche de 30m3.
Ce retour d’expérience de France Nature Environnement, qui ne tait pas les difficultés rencontrées et souligne la nécessaire mise en œuvre progressive de ces pratiques, montre ainsi comment la combinaison de pratiques agronomiques, de dispositifs techniques et de solutions fondées sur les caractéristiques du milieu peut contribuer à une gestion économe de l’eau à l’échelle d’une exploitation agricole.
La fiche propose un zoom sur les bénéfices du maraîchage sur sol vivant, accompagné de quelques références bibliographiques utiles.
2026
Sophie et Guillaume FANTIN,
Ferme agroécologique du marais (La Biolle, Savoie) :
https://fermeagroecologiquedumarais.fr/
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