L’agriculture du Grand Sud-Ouest est parmi les plus exposées aux effets du changement climatique : sécheresses récurrentes, baisse des débits d’étiage, apparition de nouveaux ravageurs. Dans ce contexte, l’agroécologie s’impose comme une réponse structurelle. C’est pourquoi le Comité de bassin Adour-Garonne a souhaité accélérer le déploiement de l’agroécologie à l’échelle du bassin, en recherchant une meilleure cohérence entre les politiques européennes et nationales (PAC, DCE…) et en explorant les modèles économiques susceptibles de massifier cette transition, dans un contexte agricole sous tension.
Le bassin Adour-Garonne présente un tissu agricole diversifié mais économiquement fragile, avec des revenus structurellement inférieurs à la moyenne nationale et des filières sous tension, notamment en grandes cultures, viticulture et élevage. Dans ce contexte de crises économiques, de renouvellement des générations et d’accélération du changement climatique, le rapport dresse un constat nuancé : la transition agroécologique est bien engagée, mais son rythme demeure lent.
Le rapport souligne que le principal frein à l’accélération de cette transition ne réside pas dans l’adhésion des agriculteurs, largement conscients de la nécessité d’adapter leurs pratiques, mais dans les risques économiques associés au changement. Les bénéfices de l’agroécologie sont souvent différés, tandis que les coûts et les pertes potentielles sont immédiats, ce qui justifie un accompagnement renforcé des exploitants.
La mission identifie sept leviers prioritaires mobilisables à l’échelle régionale :
Le rapport se conclut par huit recommandations opérationnelles couvrant aussi bien le soutien financier aux agriculteurs engagés dans la transition que la structuration collective des connaissances, la formation des conseillers, le rôle des lycées agricoles et la mise en place d’un suivi harmonisé des trajectoires de transition à l’échelle des exploitations.
Pour saisir rapidement où en est la transition agroécologique en Occitanie, le rapport livre quelques repères chiffrés : les surfaces en agriculture biologique ont progressé, passant de 2 à 19 % en Occitanie entre 2005 et 2024 ; la diversification des assolements s’accroît et les achats d’engrais diminuent. En revanche, les volumes de produits phytosanitaires ne reculent pas globalement, même si leur composition évolue vers davantage de produits de biocontrôle et moins de substances les plus préoccupantes. De même, les infrastructures agroécologiques, notamment les haies, progressent peu.
Novembre 2025
Lionel Alleto (INRAE),
Philippe de Guenin,
Philippe Pointereau (Solagro)
Haies, zones humides, baissières, terrasses : quelles SfN pour ralentir l’eau dans les têtes de bassin versant ruraux face au changement climatique ?
Les effets du changement climatique obligent à repenser les systèmes agricoles du bassin Adour-Garonne.
Les effets majeurs du changement climatique sur les conditions de production agricole nécessitent de préparer une évolution systémique de l’agriculture du Sud-Ouest.
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